Правда, нужно сказать, что в большинстве своем данный чай не слишком высокого качества. Мы встречали только зеленый чай, хотя возможно кто-то выращивает и черный. Никаких промышленных производств здесь нет. Свой чай может выращивать и продавать небольшая семья. В огороде растет несколько чайных кустов, которые периодически подстригают, делают чай для себя, а излишки продают на соседнем рынке… Здесь это в порядке вещей.



Один из лучших чаев делают в китайском поселении на самой границе с Мьянмой. Но китайцам, как говорится, грех не уметь делать зеленый чай. Это у них в крови. Здесь же мы подсмотрели весь производственный процесс, от выращивания, сборки, сушки и обработки до упаковки чая в красивые пакетики. 



Вот так выглядят чайные кусты. В дело идут только самые свежие и нежные верхние листики.



И надо сказать здесь есть комната метров двадцать со специальным оборудованием. В некоторых местах обходятся и без этого. Весь остальной процесс фасовки чая происходит прямо на полу небольшого магазинчика у дороги. Здесь же продают готовый чай, а желающим всегда заварят чайничек ароматного зеленого чая…



Если будете на севере Таиланда, обязательно попробуйте зеленый чай, который делают и заваривают в одной из китайских деревень… Традицию изготовления и заваривания чая здесь соблюдают порой даже трепетнее, чем на родине, и чай получается очень вкусным…

Малых народностей в Таиланде насчитывается огромное количество, большинство – выходцы из соседних стран – Лаоса, Мьянмы, Китая… Китайцы самые организованные, и лучше всего сохранили свою собственную культуру и более высокий по сравнению с другими народностями уровень жизни… 
Самые бедные живут натуральных хозяйством, подрабатывают на различных работах, торгуют своим товаром на небольших рынках. Для примера, ходовой товар – местный картофель или молодые побеги бамбука, которые они находят в лесу и тут же продают на небольших ранках вдоль дороги…



Так как большинство живет в горах, то здесь развито производство собственного чая. Выращивают и продают чай как китайцы – им сам бог велел, так и многие другие племена. Чай конкретных народностей можно купить в местных магазинчиках или на рынках… Чай – настолько интересная тема, что про него я расскажу отдельно.



Большинство тайцев относятся к малым племенам с некоторой долей высокомерия или пренебрежения… как к людям второго сорта, если можно так сказать. Не все, конечно, но тенденция есть… Некоторые представители племен не имеет льгот и прав, которые имеют коренные тайцы, у отдельных жителей даже нет документов…



Другой неприятный момент – это то, что племена стали объектом туристической индустрии. Прямо на дороге можно встретить указатели сколько километров до какой деревни. За въезд и фото с туристов берут деньги. Об этой беде писал неоднократно еще NG, когда ради прибыли женщин заставляют носить на шее кольца, которые фактически приводят к инвалидности. В такие деревни мы принципиально даже не заезжали…



В остальном быт и жизнь малых народностей мало отличаются от жизни аналогичных племен в соседних странах, те же деревянные дома на сваях, мужчины также курят табак, а женщины занимаются хозяйством… Только там их жизнь более органична, не испорчена положением людей второго сорта и нездоровым вниманием туристов… 



В тоже время, несмотря на все проблемы, это часть Таиланда, интересная и важная, без знакомства с которой открытие Северного Таиланда никогда не будет полным…

Помню, мы приехали снимать на рисовое поле, и меня поразило, насколько бережно она отнеслась к каждому ростку. Хотя это было совершенно чужое поле. Но за каждым ростком - труд людей, а рис - это еда и жизнь. И ко всему этому нужно относиться бережно и уважительно. Этому учат с детства. Точнее этому не учат, это само-собой разумеющиеся вещи, которые впитывают с молоком матери.

С этой встречи и началось наше настоящее знакомство с Северным Таиландом. 

Уходящие в небо небоскребы - визитная карточка города. Из-за дорого жилья, именно здесь можно встретить одни из самых крошечных по площади квартир в мире. Но даже и на них нужно еще заработать. Одним словом, Гонконг не для тех, кто страдает боязнью замкнутого пространства :)



В результате запрета на курение в общественных местах, многие курильщики перебрались на улицы города.



Знаменитые рынки Монгкока… На самом деле это обычные магазинчики, никакого особого колорита. Разве что рыбок действительно продают в пакетах, делают даже брелки с рыбками, в которых те живут очень недолго, пока не погибнут. Да и в пакетах смертность довольно высока… Кроме рыбок продают хомяков, кроликов, котов, птиц, черепах и тому подобную живность… Гонконгцы любят заводить домашних питомцев, но большинство из-за нехватки места, могут позволить себе только рыбок или что-то очень маленькое. Держать, например, собак в таких условиях непозволительная роскошь.



Ну и конечно Гонконг город брендов, сюда съезжаются за покупками те, для кого Прадо и тому подобные слова не пустой звук, а иконы стиля и моды… таких здесь немало. И если даже нет возможности что-то купить, то хотя бы посмотреть и померить… 

Шаг 1. Переключится в оценке жизни и событий с сознания на чувства. Затормозить сознание и сконцентрироваться на чувственном восприятии мира. Попробовать верить чувствам и жить чувствами. Для начала хотя бы один день...




Шаг 2.
Перестать жить прошлым и будущем. Говорят - нет прошлого, нет будущего. Думаю, это не совсем так, просто, когда мы живем чувством, прошлое и будущее соединяются, и фактически перестают существовать отдельно друг от друга. Но и в это можно не вникать. Достаточно просто перестать беспокоиться о будущем, и перестать сожалеть о прошлом. То, что случилось, уже случилось, и это не изменишь. То что произойдет, оно в любом случае произойдет, просто то что возможно, нужно делать здесь и сейчас. На этот счет есть хорошее выражение - Делай, что должен, и будь, что будет.




Шаг 3.
У меня как-то был перерыв между турами, и я около десяти дней просто жил в Таиланде. И каждый день ходил в один и тот же небольшой монастырь, просто садился на пол, закрывал глаза, дышал и концентрировался на дыхании. Это даже по сути не является медитацией. Просто концентрация. Никаких целей я не преследовал, мне просто нравилось так проводить время. Но однажды концентрация закончилась не как обычно. В какой-то момент я вдруг открыл глаза и ощутил окружающий мир во всей его полноте. Пение птиц, дыхание ветра, как он касается моей кожи, звучание тишины - так громко, ярко и насыщенно, как никогда до этого не слышал и не воспринимал. Знающий человек мне потом подсказал, что это называется состоянием осознанности. Но я называю его проще - быть здесь и сейчас.

У буддийских монахов есть замечательная медитация на настоящем. Когда вы просто медленно ходите, концентрируясь на ощущениях в ступнях. Важно, что вы именно здесь и сейчас, а не в прошлом или в будущем, где мы и проводим, увы, большую часть жизни. По сути находясь в том, чего не существует... Но я например ходьбу часто заменяю, просто касаясь подушечками пальцев каких-либо предметов, это тоже отлично помогает почувствовать себя в настоящем...

Поэтому следующий шаг, ощущать себя в настоящем...




4-й шаг. 
Все, что мы чувствовали в прошлом, никуда не уходит, оно остается с нами, даже если мы об этом давно забыли. 
Поэтому можно попробовать вспомнить все сильные негативные чувства или переживания, которые были в нашей жизни, и постараться изменить негативные эмоции на позитивные.




5-й шаг.
Мы все умрем.
И это может случиться с каждым из нас в любой момент. Об этом стоит помнить, чтобы правильно расставить приоритеты в жизни. Попробовать принять этот факт стоит не головой, но чувствами.




6-й шаг.
Если вы трудоголик, если вы много работаете, если вы просто работаете каждый день - железно один раз в неделю ни при каких обстоятельствах не прикасайтесь к работе. Просто забудьте о ней. Отдыхайте. И пусть весь мир подождет. И даже если вы что-то при этом потеряете, поверьте, приобретете вы значительно большое.




7-й шаг.
Научиться не спешить, не торопиться. Снаружи можно делать что-то быстро, но внутри никогда не терять состояние спокойствия. Хотя бы почаще напоминать себе об этом первое время, а потом это войдет в привычку.




Шаг 8-й.
Откажитесь от какой-нибудь мелочи, которая доставляет вам удовольствие, к которой вы привыкли, но без которой можно обойтись. Пожертвуйте чем-нибудь. Хотя бы на время. Например, неделю не смотрите телевизор, замените смартфон на обычный телефон, неделю не заходите в любимые социальные сети... Выберете то, от чего отказаться тяжелее всего.




Шаг 9-й.
Подойдет не всем, но для 90% подойдет. И так же подойдет для 90% тех, кто на 100% уверен, что для них это не возможно и не нужно.

Начните вставать в 5 утра и выходить на короткую прогулку на улицу. Хотя бы на 30 минут. Без цели, не с собакой, а просто так. Мысли, как и телефоны стоит оставить дома.




Шаг 10.
Попробуйте не осуждать людей. Часто мы делаем это не осознанно. Плохих людей нет. Люди бывают разные, иногда людям нужна помощь, иногда — наказание, но осуждение — никогда.





11-й шаг.
Добавьте в вашу жизнь творческое хобби. Не так важно, что это будет, важно, чтобы это не приносило денег, и было для души. 




12-й шаг.
Больше двигаться. Начните заниматься — плаванием, йогой, бегом, зарядкой... хотя бы 2 раза в неделю, но регулярно.




13-й шаг.
Страхи. Перестать бояться. У каждого страхи свои. Кто-то боится изменить свою жизнь, кто-то боится верить сердцу, кто-то боится остаться без денег. Или подойти на улице к незнакомому человеку. Стоит попробовать заменить любое чувство страха на чувство любви. Страх и счастье вещи плохо совместимые...




Шаг 14.
Представьте, что для вас дороже всего. А потом отпустите это. С радостью. 




Шаг 15.
Попробуйте отдавать больше, чем получаете. Отдавать энергию, заботу, любовь. И ничего не ждать взамен.




16-й шаг.
Найдите время, чтобы идти к счастью. Любой процесс требует времени и сил.




17-й шаг.
Как вы уже поняли, шагов может быть бесконечно много. И все они ведут к счастью, так как помогают так или иначе почувствовать, что у нас есть душа. А только тот, кто в первую очередь живут душой, может быть по-настоящему счастливым. И в тоже время единого рецепта нет, у каждого он свой. Все что я писал, я писал в первую очередь для самого себя. Рад, если мой опыт поможет еще кому-то. Поэтому в качестве 17-го шага пусть будет такой — не ждите результата, получайте удовольствие от процесса. Если мы идем к собственной душе и к любви, мы уже счастливы.

У Катарины получилось найти дело, которое доставляет огромное удовольствие, наполняет жизнь смыслом и позволяет зарабатывать на жизнь. Во многом в этом помогли замечательные родители. В частности папа первый подал идею стать тату-мастером, нанял репетитора, который учил рисовать и стал одним из первых клиентов дочери.





Жизнь должна быть наполнена счастьем и доставлять удовольствие. И у Катарины это получается в полной мере - не только самой, но и заряжать позитивными эмоциями всех окружающих. 



В работе очень важна благодарность людей, когда люди спустя время пишут, звонят и благодарят за татуировки, это очень приятно.



Деньги не являются чем-то важным, источником счастья или целью, главное, чтобы хватало на жизнь.



Из страхов - страх будущего и страх одиночества.





Есть брат-близнец, множество товарищей, несколько верных друзей и мечта - жить на острове, где у каждого будет все необходимое, будет много друзей-единомышленников, тепло, море и возможность заниматься любимым творчеством. 





А еще обворожительная улыбка...



И Катарина пишет замечательные стихи. 

Между чувствами и эмоциями разница не большая, это близкие вещи. Уверен, что человек должен жить сознанием, и уметь полностью контролировать свои эмоции и чувства. Если чувства берут верх – это очень плохо, я стараюсь этого не допускать. Стараюсь полностью все контролировать.

Я человек баланса, золотой середины. Во всем стараюсь избегать крайностей. Думаю, что один из основных моих жизненных принципов, которым стараюсь следовать. Вообще, принципов много быть не может.

Дети. У меня их трое. С детьми я очень жесткий человек. Полностью все контролирую. И бывает наказываю. Но всегда стараюсь объяснять, почему. Для меня очень важно, чтобы дети меня понимали. Понимали, что и почему я делаю.

На работе я, несмотря на должность главного редактора, не столько жесткий, хотя хотелось бы таким быть, сколько очень большой работяга. Я не боюсь работы, не боюсь впахивать. Работа начинается рано утром, прямо как просыпаюсь, беру смартфон и начинаю мониторить информацию, и заканчиваю уже вечером. Дома да, меня хронически при этом не хватает. Но у меня есть оправдание – я зарабатываю для семьи деньги.

Кстати, с женой мы знакомы со школы. Через очень многое прошли вместе. И это очень важно, когда есть надежный тыл, есть поддержка.

Напряжение. Да, бывает и часто. Снимаю спортом и иногда компьютерными играми. Но об этом я обычно не говорю.

Жизнь. Практически на 90% это работа. То что остается – это семья. В детстве мечтал стать спортсменом. Потом чего-то не хватило. Травма еще была. Но мне это очень помогло в работе. Сейчас я очень хорошо понимаю, что такое жизнь спортсмена. Какие это нагрузки, чем приходится жертвовать, ради цели. Все-таки я занимаюсь спортивной журналистикой. Сейчас я достиг очень высокой ступеньки, быть главным редактором такого крупного издательского дома в моем возрасте удается не каждому. А вот куда идти дальше, и не является ли это определенным потолком, и сам часто задумываюсь… Но с другой стороны, работы такое количество, что думать о таких вещах особо и времени не остается…

А вообще с детства мечтала быть писателем. А стала инженером-конструктором. Так случилось. Сейчас работаю по специальности... но... это не мое. Люблю писать...



Счастье... Я не счастливый человек. Счастье — это, когда можешь делать то, что хочешь, а я не могу. Счастье, когда есть контакт с самим собой. К этому и стремлюсь, над этим работаю. У меня много страхов по жизни, и я стараюсь от них избавиться. Увлекаюсь психологией, она мне помогает.



Правила?.. Нет, нет правил. Это все ограничения. Они не дают делать и жить так как хочешь, это и делает нас несчастливыми. Наоборот стараюсь от этого освободиться.



Я родилась и сейчас живу в Хотьково. Женя родился в Бишкеке. Мы и сейчас с ним путешествуем, порой по три-четыре месяца живем на юге. Но я люблю тишину, природу, где меньше людей и машин. Помню, как мы после Китая приехали в Лаос — мне там очень понравилось. Тихо, лес, люди такие открытые...